没有依靠,孤单的像浮萍。
以前在老家的时候,三丫和她的关系也是最好的。她没有亲姐妹,就把三丫当成她的亲妹妹。这下两人在省城团聚了,以后她们可以互相依靠了。
两姐妹边走边说,最终衣服也没买到。不过姐妹两个相遇了,这比什么衣服好多了。
三丫一见到小花,就想和小花一起。正好小花饭馆那边也缺人,于是。三丫便辞去了打扫卫生的工作,随着小花回到了小院。
小花租的这个房子里的床很大,睡她们两个人足足够。于是,也不用特别准备什么,三丫就住进来了。
回来休息了一会后,就和三丫一起去买明天用的食材了。有人陪的感觉真好呀,原来自己也是渴望亲情的,张小花自嘲道。
晚上先把明天开业用的食材准备好。
明天早餐准备弄两个汤,紫菜蛋花汤和西红柿疙瘩汤。
主食类就是蒸包子、水煎包、茶叶蛋、烙饼丝、肉夹馍这几种。
三个人一起,先把面和好,馅料调好,肉夹馍的饼做好,茶叶蛋泡卤汁里。
忙完赶紧休息。
开业这天,凌晨两点。三个人已经开始忙碌了。周大嫂负责做烙饼的饼胚,三丫负责包包子,张小花则提前把西红柿疙瘩汤和紫菜蛋花汤做出来。
忙到五点钟,所有准备工作做好了。三个人踏着月色,向新店出发。
把店里的灯都打开,这个时候可不能嫌费电。灯一亮,大家就知道这里开始做生意了。
把所有食材都搬到后厨。三个灶眼。一个放蒸锅,上面蒸包子。一个放鏊子,用来做烙饼和肉夹馍的饼。还有一个铁锅放第三个灶眼,用来保温肉夹馍的肉。
还有三个保温桶,一个放西红柿疙瘩汤,一个放紫菜蛋花汤,一个放茶叶蛋。
这些东西摆的满满当当的。
最后把碗盘子,筷子都放在案板台上。开店前的准备工作就都做好了。
静等开业。
六点半,简单的放了一串鞭炮,贴了对联。如意饭馆便开业了。
有了张小花前几天的宣传。不一会就有人来了。
“老板,你这饭店弄得不错呀。咦,这种桌子倒是没怎么见过呢。一长条对着墙。”第一个进店的人好奇的左看看右看看。
听了客人的话,小花还是很谦虚:“谢谢您的夸奖。一个人吃饭时,就可以坐这个长桌。这不,地方小,只能想办法尽可能多坐几个人。”
正当他们说着话呢,一次又进来三个人。“老板,你这地方不错,以前下了夜班饿,等不及回去吃。所以总是买了你的早餐,拿路上吃。这下好,可以坐这里慢慢吃。”
“是呀,是呀。”剩下的人附和道。
听着大家的好评,小花高兴极了,这店铺还是买对了。
忙对着大家介绍道:“墙上有菜单,上面有菜品和对应价格,几位大哥,你们看要什么。除了烙饼丝要现做,其他都是现在就能上的。不过烙饼丝也很快,三分钟左右就好。”
几位大哥各自选择了自己想要吃的东西,小花一边记,一边对三丫喊到:“大圆桌上两碗蛋花汤,两碗疙瘩汤,四个肉包放两盘里,再来一个肉夹馍和两个水煎包。”
后厨里,周大嫂负责装盘,三丫负责端出来,不一会,大圆桌上就放的满满当当的。"
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