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立冬吃什么养生?关于立冬节气习俗及谚语(5)

来源:秋雨露  编辑:qiuqiu 时间:2017-10-20 08:10:04 热点:立冬,节气,谚语,养生

    立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。立冬是汉族传统节日之一,民间在这天也有很多习俗:

立冬习俗

1、贺冬

    清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之“拜冬。”贺冬习俗自汉代始,亦称“拜冬”。在立冬这天,人们会换上新衣服,就像过年一样,往来庆贺。民国以来,贺冬的传统风俗逐渐简化,但如办冬学、拜师等活动依旧流传了下来,并逐渐固定化、程式化、更有普遍性。

2、吃饺子

    立冬不仅是寒风乍起的季节,也是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间。民间常有“立冬补冬,补嘴空”、“好吃不过饺子”等俗语,而且立冬是秋冬季节之交,在“交子之时”当然要吃“交子”即饺子了,这是对一整年辛苦劳作的犒赏。

    北方人爱吃饺子,立冬之时,南方人则爱吃些鸡鸭鱼肉,台湾人喜欢“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补食材。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来为寒冷冬天的来临补充能量。

3、补冬

    立冬一到,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。人类没有冬眠之说,就需要进补一些食物,为抵御冬天的严寒补充元气。冬天进补,不宜吃生冷寒凉的食物,适当多食牛、羊肉等热量较高的温补食物,同时也要多吃些www.qiuyulu.com新鲜蔬果,已补充维生素等。

4、冬 泳

    冬泳是现在人庆祝立冬的新创习俗。在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿,会横渡松花江,以这种独特的方式迎接冬天的到来。