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下饭馆_生活故事

来源:秋雨露  编辑:qiuqiu 时间:2022-08-13 10:23:53 热点:下饭馆

说起下饭馆,我还是好有些历史的。初中毕业后,我违背了初中班主任规劝多读书的嘱托,放弃了上高中的机会,离开学校,走向了社会。15岁开始就打临时工、当劳力工、当装卸工。我做的临时工就是干泥水工,整天搬砖、和泥,最重的活儿要算当装卸工了。我们三个后生装一辆四吨的卡车,在汾河滩拉沙子,一天四趟。如今想想当时的繁重劳作,也是够欣慰的,那一段的工作有将近两年的时间。

当劳力工挣钱多、粮食定量多。那会儿城市都吃供应粮,没有工作的居民和学生每个月供应的粮食定量是28斤,当劳力工就可以吃45斤粮食的定量,每一个月可以开47块钱的工资,当时就是高工资了。从有了工资开始,每到一开工资,我就会随工友们去下饭馆儿。那会儿年龄小不会喝酒,所以,虽说是下馆其实很简单。

上世纪70年代初,街上的饭店很少,而且全都是国营的。谁要是认识个在饭店上班的朋友,绝对就成了重要的谈资。谁家有个在饭店上班的人,就更了不得。大米、白面真是常有的吃。当时,太原城市居民供应粮食里,只有35%的细粮,可见细粮的金贵。那时能够吃上一顿细粮就是好饭,这几乎是每一个人的所盼。

那时劳力工粮食定量多,工资拿得多,开了工资立刻结伴去饭馆改善一顿,就成了我们这些年轻劳力工最喜欢的事儿。

下饭馆,那时最喜欢去的地方是吃察院后街上的炝锅面,简单点儿的是大营盘面食馆的炸酱面,南文化宫饭店的炸麻叶、丸子汤。

奢侈点儿也就是到上海饭店要个过油肉,白米饭,花不了5角钱,就是大餐了。那会儿一盘过油肉4角2分、一碗米饭5分钱。我们当合同工烧锅炉的时候,下了夜班还经常到清和园吃头脑。记得那会儿南城区卖头脑的就是清和园还有一个安乐园。吃头脑要赶凌晨,在夜色里排队,排到跟前,来一壶热腾腾的黄酒,就着腌韭菜、莲菜、山药、大块羊肉,饕餮享受,大快朵颐,其乐无穷。

在当时,我可真是敢说太原市的大饭店都吃遍了。这话绝不夸张,主要是当时的饭店太少了。