火箭叶又名芝麻菜是一种胡椒深绿叶蔬菜，具有多种维生素和矿物质，对整体健康和福祉非常有益。Rucola，沙拉火箭和意大利水芹是这些胡椒蔬菜认可的一些补充术语。芝麻菜富含纤维、植物化学物质、钙、钾、维生素 C、K、A 和叶酸，具有令人印象深刻的健康益处，是羽衣甘蓝、西兰花和花椰菜等十字花科蔬菜的成员。从沙拉、汤、三明治到冰沙——火箭叶可以以多种方式食用。在这里，我们为您带来了您应该在饮食中灌输火箭叶的各种原因列表。
帮助控制体重
火箭叶含有几乎为零的卡路里，定期食用它们并将其添加到您的饮食中可以帮助减轻体内多余的体重。100 克芝麻菜提供大约 25 卡路里的热量，在减肥方面非常棒。此外，它还含有相当数量的纤维和很少的碳水化合物，其总和可以让您长时间保持饱腹感，从而降低食欲并进一步减肥。
保护心脏健康
火箭叶中含有一包有益心脏健康的营养素，包括维生素 C、维生素 K 和叶酸，可增强心脏，同时增强体内血液流动。此外，火箭叶中还提供丰富的维生素K容量，可增强心脏健康，同时促进整体健康。
保持眼睛细腻
火箭叶充满了β-胡萝卜素和维生素A，它们支持眼睛健康并保护视网膜。这些绿叶还含有叶黄素和玉米黄质，可以防止视力障碍。此外，这两种营养素在促进视力和防止黄斑变性方面都很突出。芝麻菜中也含有大量的 omega-3 脂肪酸，这也降低了患白内障的风险。
增强免疫力
在火箭叶中发现了数量惊人的维生素C，可以保护您的身体免受有害自由基的侵害，并密切关注损害。它进一步作用于免疫系统，增强免疫力，抵御各种病毒、感冒和流感。