可可源自可可树，天然非常浓郁，味道刺鼻，同时富含黄酮醇和其他健康营养素。然而，为了使你最喜欢的巧克力开胃和甜，可可被大量加工。事实上，它经历了几个阶段来减少苦味。重要的是要了解通过发酵、碱化和烘烤等技术加工的可可，黄烷醇损失越多。因此，较黑的巧克力具有较高的类黄酮含量。所以，每当我们说巧克力是健康的时，我们实际上是在谈论巧克力中的类黄酮。
什么是黄酮类化合物？类黄酮天然存在于可可豆中，这就是巧克力尝起来像巧克力并且实际上是健康的原因。这些类黄酮实际上是抗氧化剂，可以积极对抗体内任何破坏细胞的自由基，并具有许多好处，例如
控制胆固醇可以降低血压等等。
您需要了解的有关黑巧克力的所有信息在你开始暴饮暴食巧克力和糖果棒之前，因为巧克力是健康的，重要的是要了解并非所有种类的巧克力实际上都对健康有益。虽然有几种类型的巧克力，但黑巧克力加工最少，因此最健康。换句话说，苦巧克力富含类黄酮的可可含量最高，适量食用时使其成为有益心脏健康的零食。
这意味着，适量，黑巧克力对心脏健康有益。
黑巧克力爱好者绝对应该很高兴知道，每天吃一口苦甜巧克力不仅仅是一种快餐，而是具有改善心脏健康、改善大脑功能、缓解压力和降低患糖尿病风险的力量。研究表明，当不含糖和成瘾剂时，富含可可的巧克力实际上对心脏有益，并且富含抗病抗氧化剂，使这种苦乐参半的零食对整体健康有益。
黑巧克力的营养价值
巧克力的营养价值因巧克力的品牌和类型而异。然而，美国农业部指出，一块约 100 克 （g） 且含有约 70-85% 可可的黑巧克力具有：
当谈到营养益处时，随着可可百分比的增加，巧克力的健康益处也会增加。当偶尔加入大约 20 克高可可苦巧克力时，经过最低限度的深色加工，可以对均衡饮食做出积极贡献。请继续阅读黑巧克力的健康益处的详细列表。
黑巧克力的 10 大健康益处，了解黑巧克力对你有好处吗让我们面对现实吧，巧克力一直是最受欢迎的食品之一。无论你喜欢它作为大糖果棒、一杯热气腾腾的热巧克力，还是美味的巧克力蛋糕，巧克力都一定会带来欢乐。说到黑巧克力，人们一直想知道黑巧克力对健康有好处。许多研究表明，未经加工的苦甜巧克力实际上非常有营养，并且具有许多健康益处。让我们探索黑巧克力的七大科学支持的好处。
1.黑巧克力有助于预防心血管疾病。
虽然听起来有点令人难以置信，但循证研究表明，适量食用黑巧克力实际上有助于预防心血管疾病。在全球范围内，心血管疾病是导致死亡的主要原因，每天只需咬一口半甜巧克力实际上可以帮助预防。富含可可的巧克力含有类黄酮，也存在于某些水果和蔬菜中。这些类黄酮有助于控制胆固醇水平和血压，从而有助于预防与心脏或心血管疾病有关的疾病。
2. 黑巧克力可以降低血压。
哈佛大学进行的一项研究证明了血压和可可之间的关系。它指出，含有约50-70%可可含量的黑巧克力实际上能够降低血压。黑巧克力含有高含量的类黄酮，还可以刺激内皮，内皮是心脏和血管内的脆弱膜，有助于调节血压。
3.黑巧克力对抗自由基引起的细胞损伤。
半甜巧克力富含类黄酮，类黄酮是抗氧化剂。换句话说，黑巧克力富含抗氧化剂。抗氧化剂有能力对抗任何自由基，从而防止自由基引起的任何细胞或组织损伤。黑巧克力富含抗氧化剂，也有助于预防和治疗癌症和阿尔茨海默氏症等慢性疾病。此外，它们具有抗炎特性，可促进预防和减少任何血管炎症。
4. 黑巧克力可以潜在地治疗抑郁症及其症状。
即使是吃巧克力的想法也可能立即让你快乐。但除了吃巧克力的喜悦之外，它实际上还有降低与抑郁症相关的风险的能力。所以，如果你一直想知道黑巧克力对你有好处，你会很高兴知道研究表明，每天食用大约 24 克巧克力可以和抗抑郁药一样起作用。这是因为黑巧克力富含类黄酮，而类黄酮可以有效改善情绪、提供能量并触发多巴胺.国家健康和营养检查调查的一项研究表明，每天吃适量的巧克力甚至可以减少临床抑郁症的迹象和症状。
5. 黑巧克力可能有助于预防糖尿病。
这听起来可能令人吃惊，但不加糖的富含可可的巧克力实际上可以预防糖尿病。黑巧克力富含多酚，具有丰富的抗氧化特性，可建立显着的胰岛素抵抗。因此，深色巧克力具有控制血糖水平的能力，并有助于预防2型糖尿病。事实上，研究表明，食用适量深色巧克力的人患糖尿病的可能性较小。
6.黑巧克力保护皮肤免受任何阳光伤害。
除了释放大量的快乐荷尔蒙外，深色巧克力还能够让我们的皮肤保持快乐。黑巧克力富含营养和矿物质，如维生素 A、B1、C、D 和 E，以及铁、钙、铜、镁、锰、硒和锌。除此之外，黑巧克力还富含抗氧化剂。抗氧化剂的作用是保护皮肤免受任何紫外线的伤害，同时舒缓任何发红或瑕疵。此外，它还可以增加胶原蛋白的产生，并富含抗炎特性，可有效治愈皮肤中的任何刺激。
7. 众所周知，黑巧克力可以改善认知功能并防止任何记忆力减退。
众所周知，富含可可的黑巧克力对大脑有益。研究表明，黑巧克力可以刺激愉悦感和喜悦感，从而改善情绪、缓解压力并提高生产力。另一项研究证明，吃富含可可的巧克力与记忆力、认知和情绪的改善有直接关系。事实上，据说深色巧克力对血管系统有特别有益的影响。持续但适量食用黑巧克力实际上可以改善身体和大脑的血液流动。这表明黑巧克力还具有神经保护作用，可以预防阿尔茨海默氏症和痴呆等认知疾病。
8. 黑巧克力可以潜在地增强整体免疫系统。
黑巧克力中充满了黄酮醇，众所周知，这些黄酮醇可以增强和增强免疫系统。这是因为黑巧克力富含抗氧化剂，这意味着它们可以对抗自由基，并有助于保护和预防几种常见疾病。
9. 黑巧克力有助于保持锻炼强度并提高运动表现。
较黑的巧克力充满了表儿茶素，可积极增加血液中一氧化氮的产生。这反过来又促进了血液循环，实际上减少了运动员使用的氧气量。因此，它可以增加耐力并提高性能。此外，它有助于长时间保持锻炼强度。
10.黑巧克力在减肥期间对你有好处
如果你一直想知道黑巧克力在减肥期间对你有好处，你应该很高兴，因为食用不加糖和加工最少的黑巧克力，实际上可以帮助你减肥。黑巧克力为我们的身体提供单不饱和脂肪酸，有效地促进新陈代谢，帮助快速燃烧卡路里。此外，如果你设法在饭前 20 分钟左右进食，它实际上可以抑制渴望。事实上，它也已知可以减轻和缓解疼痛，从而促进锻炼。请继续阅读，了解黑巧克力有助于减肥的详细原因列表：
如何购买最好的黑巧克力？- 健康黑巧克力的主要特征
由于并非所有种类的巧克力都充满了上述好处。了解如何识别健康的黑巧克力很重要。以下是健康黑巧克力的主要特征列表，可在您购买巧克力时为您提供指导。
黑巧克力有副作用吗？适量食用的黑巧克力可能非常健康，但是，当过量食用时，会产生某些副作用。一盎司富含可可的巧克力含有大约 20 到 25 毫克的咖啡因。过量食用任何富含咖啡因的巧克力都会导致血液中咖啡因含量升高，并导致失眠、胃灼热、心率加快、恶心甚至脱水.此外，糖尿病患者在将任何种类的巧克力纳入日常养生法之前必须咨询他们的医疗保健提供者。
建议的黑巧克力份量是多少？当你开始品尝巧克力或以巧克力为基础的菜肴时，它可以继续出现，但似乎永远不够。但是，为了确保您正在食用的巧克力对您有益，您必须适量食用。建议在份量方面，一次应供应一盎司或两盎司的黑巧克力。这与 30-60 克相同。这大约是一个更大的巧克力棒的三个方形。说到黑巧克力，最好慢慢品尝，一点点就大有帮助。
黑巧克力每天都对你有好处吗？对于任何一种食物，适度都是关键。虽然黑巧克力有显着的好处，但它们只能适量享用。黑巧克力或非巧克力是一种高热量食物。您可以将其与饮食中坚果的消费进行比较。它们对健康有益，它们正在填充，但您必须坚持较小的部分。吃黑巧克力的最佳方法是在饭后吃一小块，它可以作为完美的甜点，并给人一种饱腹感，从而抑制暴饮暴食。那么，黑巧克力每天都对你有好处吗？是的，但要适度。
有什么预防措施吗？除了适量加入外，健康的成年人在黑巧克力方面不需要任何预防措施。但是，如果您有任何过敏症，或者想要无脂或无糖巧克力，您绝对应该阅读标签。应控制深色巧克力消费的其他条件：
黑巧克力对健康有益吗？是的，吃巧克力实际上是健康的，只要它是深色的并且适量食用。适度是关键。科学研究证明，少量食用黑巧克力实际上有益于健康。然而，重要的是要明白，并非所有巧克力都对健康有益。牛奶巧克力和白巧克力几乎没有可可，这使它们成为全脂甜食。另一方面，黑巧克力富含植物营养素，俗称类黄酮。这些植物化学物质充当抗氧化剂，可能有助于预防癌症、心脏病甚至抑郁症。